Что такое "живое пиво"?

"Живое" пиво. В современном обществе пиво - самый любимый и употребляемый напиток. Пиво обладает целебными свойствами, если конечно знать меру. Однако ученые утверждают, что полезными свойствами может обладать только "живое" пиво, в отличие от пива с разнообразными добавками. И где же все таки найти напиток под названием "живое пиво" ?