Домашний суп-пюре из чечевицы
Любая представительница прекрасного пола когда-нибудь покупала женский журнал, независимо от возраста, дабы узнать пару женских секретов.
Чечевица. Очень редкая гостья на нашем столе, а о такой диковинке как суп-пюре из чечевицы, наверное вообще мало кто слышал. И зря, ведь чечевица очень питательна и по количеству белка почти догоняет сою, но в отличии от последней практически полностью усваивается организмом. Несмотря на такую малоизвестность, чечевицу без труда можно найти в любом крупном супермаркете, а возможность поразить гостей своим кулинарным талантом уж точно стоит затраченных усилий, потому что суп-пюре из чечевицы обязательно получит одобрение гостей. Итак, нам нужны следующие ингредиенты: килограмм говядины 300 грамм ветчины 1 сельдерей 1 плод петрушки 2 луковицы лук порей 4 стакана чечевицы масло сливочное яйца сливки соль, перец по вкусу